乳化機工作原理和結構
     乳化機的工作原理是通過高速旋轉的轉子和靜止的固定切片器之間的高速剪切力和沖擊力，把兩種不相溶的液體或液體和固體混合體產生強烈的相互作用，使分子分散到微小的粒子，從而形成穩定的乳化液體體系。乳化機的結構和傳統混合設備不同，其主要由轉動部分、定位裝置、外殼部分、進出料口、電機等組成。乳化機轉動部分包括轉子和轉子蓋、轉子下部的固定切片器。定位裝置則是用來固定轉子與外殼之間的距離，以確保平衡性和穩定性。外殼部分采用全封閉式結構，防止物料濺出和污染環境。進出料口則用來將待乳化物料輸入到機器內部并最終輸出。電機則用來驅動轉子的高速旋轉。